和歌山市まちづくり1000人会

フォルテのパン屋さん、ピノキオの新しい冷凍パンの試食を金・土の朝おこないました。

まずは金曜日にメロンパン。
高さ２ｃｍ→5.5ｃｍになりました。
外はカリカリ。中はよくあるメロンパンみたいにバサバサじゃなくて、ピノキオさんの食パンのようにキメが細かくてふわっふわ。これはおいしい！



次は土曜日にクロワッサン。
こちらは、12.3ｃｍ×4.2ｃｍのものが14.2ｃｍ×5.8ｃｍと12.5ｃｍ×5.0cmに。う～～ん。もっと大きくなるかと思ってたけど・・・。期待しすぎかな？
クロワッサンみたいなデニッシュ生地は、焼き立てだと油っぽくて、だいたい層になってる分、ほとんど空気を食べてるみたい。普通においしい、かな。


このシリーズは、オーブン調理のみで、オーブントースターでは調理できません。
しかし、前にも書いたように、平日の朝はレンジが大活躍なので、わが家のオーブンレンジがレンジとして使えないのは、とっても困る。オーブントースターで調理できるものがいいなぁ・・・。

・・・というわけで今後もピノキオさんには、食パンのために通うことになりそう。山型じゃない方の食パン、ほんとにキメが細かくてしっとりしていて、風味があっておいしいんですよ。そのわりには安い（1斤241円税込）と思います。
みなさまもお試しを。